Kai gerklėje atsiranda uždegiminis procesas, atsiranda skausmingi pojūčiai, prakaitavimas, kurie trukdo kalbėti, valgyti. Paklausti, ar galima valgyti sėklas, kai skauda gerklę, gydytojai atsako neigiamai. Norint suprasti, kodėl nerekomenduojama naudoti sėklų, verta apsvarstyti uždegiminės reakcijos atsiradimo mechanizmą.
Dėl neigiamų veiksnių poveikio burnos ir ryklės gleivinei, pavyzdžiui, šalto oro, dulkių, infekcinių ligų sukėlėjų, audiniuose išsivysto uždegiminis procesas. Jai būdingi trys etapai:
- Pakeitimas. Jam būdingas audinių pažeidimas, kuris yra uždegimo vystymosi veiksnys. Dėl pažeidimo išsiskiria uždegiminiai mediatoriai (BAS), kurių veikimu siekiama pakeisti vietinius medžiagų apykaitos procesus, kraujo savybes, tam tikrų ląstelių funkciją.
- Eksudacija pasireiškia skysto kraujo komponento prakaitavimu audinyje dėl padidėjusio kraujagyslių pralaidumo, kurį sukelia uždegiminių mediatorių veikimas. Taigi uždegimo židinyje atsiranda edema. Dėl limfostazės, kraujagyslių užsikimšimo, uždegiminis židinys ribojamas nuo sveikų audinių, o tai neleidžia plisti infekcijai, biologiškai aktyvioms medžiagoms visoje kraujotakoje. Šiame etape atsiranda fagocitozė (patogenų sunaikinimas makrofagais).
- Proliferacijai būdingas padidėjęs ląstelių dauginimasis, o tai rodo uždegiminio proceso pabaigą. Ypač aktyviai dauginasi fibroblastai, sudarantys jungiamąjį audinį. Galutinis uždegimo rezultatas – visiškas pažeistų audinių atstatymas arba randų susidarymas (tai priklauso nuo pažeidimo gylio, gijimo laiko).
Sėklų, riešutų, krekerių naudojimas bet kurioje uždegiminės reakcijos stadijoje sukelia uždegimo paūmėjimą, suaktyvina apsaugines reakcijas dėl dirginimo, gleivinės mikropažeidimus.
Dėl to žmogus labiau jaučia skausmą, pailgėja gijimo trukmė ir atitinkamai vėluoja pasveikimas. Štai kodėl neturėtumėte valgyti sėklų, kai skauda gerklę.
