Ką gali valgyti vaikas, sergantis krūtinės angina

Krūtinės angina yra viena iš infekcinių ligų, kurioms būdingas sunkus organizmo apsinuodijimas. Patogeninių virusų ir bakterijų metabolitai neutralizuojami detoksikacijos organuose, o tai sukuria papildomą naštą kepenims. Norint pagreitinti gijimo procesą, visą gydymo laikotarpį reikia laikytis specialios mitybos strategijos. Racionali mityba sergant krūtinės angina padeda detoksikuoti organizmą ir padidinti vietinį imunitetą. Laikydamiesi dietos, galite sumažinti vietinių komplikacijų, susijusių su mechaniniais ryklės hipereminių audinių pažeidimais, tikimybę. Mitybos taisyklių nepaisymas sukelia žarnyno sindromo atsiradimą, kurį lydi pilvo skausmas, viduriavimas, vidurių pūtimas ir kt.

Bendrosios taisyklės

Tonzilitas yra ūmi infekcinė liga, kurios metu daugiausia pažeidžiami minkštieji burnos ir ryklės audiniai: gomurinės ir ryklės tonzilės, gerklės gleivinė ir gomurio lankai. Uždegiminiai procesai blakstienų epitelyje provokuoja audinių edemą, dėl kurios keičiasi jų morfologija.

Valgant kietą maistą, gali atsirasti mechaninių gleivinių pažeidimų, kurie sukels diskomfortą ir skausmą. Vaiko organizmo intoksikacija dažnai sukelia virškinamojo trakto veiklos sutrikimus, tai liudija pykinimas, vėmimas, viduriavimas ir kt.

Siekiant palengvinti ligos eigą, į racioną būtina įtraukti lengvai virškinamų ir minkštos konsistencijos maisto produktų. Sudarydamas meniu, slaugantis asmuo turėtų atsižvelgti į šiuos veiksnius:

• produktai turi būti hipoalergiški;
• jei nėra apetito, negalite priversti vaiko valgyti;
• pacientas turi duoti daug gėrimų (apie 1,5 l per dieną);
• jei turite gerą apetitą, turėtumėte sumažinti porcijos dydį;
• turėtų būti ne mažiau kaip 3 ir ne daugiau kaip 5 valgymai per dieną;
• neįtraukite į racioną egzotiškų daržovių ir vaisių.

Svarbu! Nepageidautina vaikams duoti produktų, kuriuose yra dažiklių, kvapiųjų medžiagų ir emulsiklių.

Bakterinės infekcijos paūmėjimo metu konditerijos gaminiai turėtų būti pašalinti iš meniu. Saldumyniuose yra per daug cukraus ir fruktozės, kuri yra idealus substratas patogenams klestėti.

Mityba pirmosiomis dienomis

Pirmosiomis dienomis po užsikrėtimo pacientams diagnozuojama hipertermija, kuri atsiranda dėl sunkios organizmo intoksikacijos. Dėl šios priežasties vaikai neturi apetito. Subfebrilo karščiavimą dažnai lydi prakaitavimas, kuris gali sukelti dehidrataciją. Skysčių trūkumas organizme prisideda prie toksinių medžiagų koncentracijos kraujyje padidėjimo, o tai neišvengiamai pablogina savijautą.

Daug skysčių gėrimas padės pagreitinti toksinių medžiagų pašalinimo iš audinių procesą.

Paciento dieta gali apimti:

• mineralinis vanduo (be dujų);
• morkų sultinio;
• vaisių sultys;
• Žalioji arbata;
• mėsos sultinio.

Svarbu! Nepageidautina gerti kavą sergant tonzilitu, kad nesukeltumėte papildomo streso širdies ir kraujagyslių sistemai.

Dietos terapija turi turėti bendrą organizmą stiprinantį, bakteriostatinį ir imunostimuliuojantį poveikį. Čiobreliai, imbieras, medus ir citrina, kurių galima dėti į šiltus gėrimus, turi ryškių gydomųjų savybių.

13 lentelė pagal Pevzner

13 lentelė – speciali mitybos strategija, sukurta pacientams, sergantiems infekcinėmis ligomis. Dietos terapija gali padėti palengvinti ūminio tonzilito simptomus ir pagreitinti gijimo procesą. Tai vienu metu išsprendžia kelias problemas:

1. skatina organizmo detoksikaciją;
2. aktyvina imuninę sistemą;
3. sumažina virškinamojo trakto ir detoksikacijos organų apkrovą.

Dietos programą 1840-aisiais sukūrė terapeutas ir mitybos specialistas I. M. Pevzner. Dabartinis gydytojas ir mokslininkas atliko daugybę tyrimų apie maisto poveikį sensibilizacijos procesams. Jis sudarė individualias mitybos sistemas žmonėms, kenčiantiems nuo įvairių patologijų. Ūmių infekcinių ligų gydymo metu gydytojas rekomenduoja laikytis dietos (lentelė) Nr. 13, kuri teigiamai veikia imuninę sistemą ir sumažina vietinių bei sisteminių komplikacijų išsivystymo riziką.

13 lentelės charakteristikos

13 lentelė - mažo kaloringumo terapinė dieta, pagrįsta maisto produktais, kuriuose yra daug lengvai virškinamų baltymų, angliavandenių ir riebalų. Dieta sergant krūtinės angina apima įvairų produktų rinkinį, kuriame yra didžiausias vitaminų ir mineralų kiekis. Sudarant meniu, į vaiko dienos racioną galima įtraukti šiuos maisto produktus:

• žuvis ir mėsa - virta arba troškinta liesa mėsa (be odos);
• pieno produktai - natūralus jogurtas, kietasis sūris, neriebus kefyras, varškė;
• košė - pusiau skysti ir gerai išvirti ryžiai, makaronai, manų kruopos ir avižiniai dribsniai;
• riebalai - ne daugiau kaip 10 g per dieną sviesto ir alyvuogių aliejaus;
• daržovės – trinti brokoliai, žiediniai kopūstai, morkos, burokėliai, cukinijos, baklažanai;
• vaisiai - prinokusios saldžiarūgštės uogos, citrusiniai vaisiai, bananai, kiviai ir kt.;
• kiaušiniai - kepti omletai, minkštai virti kiaušiniai.

Svarbu! Negalite naudoti prieskonių ir prieskonių, kad nesukeltumėte dar didesnio gleivinės sudirginimo.

Po kiekvieno valgio patartina nuplauti fiziologiniais tirpalais su nedideliu jodo priedu. Burnos ir ryklės dezinfekcija prisideda prie patogenų sunaikinimo uždegimo židiniuose, taip pagreitindama patologinių procesų regresiją.

Draudžiami maisto produktai

Maitinant vaikus riebiu, aštriu ir rūgščiu maistu, sutrinka virškinimo sistema. Siekiant palengvinti ligos eigą, nepageidautina į kasdienę mitybą įtraukti maisto produktų, kuriuose yra stambių skaidulų, riebalų ir sudėtingų angliavandenių. Sotūs sultiniai, virti ant riebios mėsos, neleidžia pasisavinti vitaminų ir naudingų mikroelementų. Jų vartojimas neišvengiamai sukelia žarnyno sindromą, kurį lydi pykinimas, dujos ir raugėjimas.

Remiantis 13 dietos rekomendacijomis, infekcijos gydymo laikotarpiu iš dietos reikia pašalinti:

• riebi mėsa - kiauliena, antis;
• bandelės - ruginė ir kvietinė duona;
• „Rūgščios“ daržovės – ridikai, česnakai, kopūstai;
• konditerijos gaminiai - pyragaičiai, sausainiai, šokoladas;
• košės - perlinės kruopos, miežiai, kukurūzai, kviečiai;
• pusgaminiai - koldūnai, žuvies konservai, rūkytos dešrelės;
• pieno produktai - riebi varškė, grietinėlė, lydytas sūris, grietinė.

Pirmuosius patiekalus ir gėrimus patartina duoti tik šiltus, o ne karštus. Dėl gerklės gleivinės uždegimo kyla nudegimų pavojus, dėl kurio sumažėja vietinis imunitetas.

Meniu pavyzdys

Gaminant visi maisto produktai turi būti virti, kad būtų pašalinta dauguma oportunistinių mikroorganizmų. Krūtinės angina padeda sumažinti organizmo reaktyvumą, todėl gali išsivystyti antrinės grybelinės ir bakterinės infekcijos. Kandidozinis ir bakterinis tonzilitas gali komplikuotis meningitu, encefalitu, sinusitu, sepsiu ir kt.

Norint sustiprinti imuninę sistemą, patologijos paūmėjimo metu patartina laikytis pagrindinių dietos terapijos taisyklių.

Kūdikių maisto meniu pavyzdys gali atrodyti taip:

• pirmieji pusryčiai: avižiniai dribsniai su uogomis ir želė;
• antrieji pusryčiai: kepti obuoliai su medumi;
• pietūs: daržovių troškinys su virtos mėsos gabalėliu;
• popietės užkandis: stiklinė neriebaus kefyro (jogurto);
• vakarienė: daržovių kreminė sriuba ir slyvų sultys.

Kaip maitinti krūtinės angina sergantį vaiką – kokia turėtų būti dieta ir mityba vaikams? Sudarant meniu ikimokyklinio amžiaus vaikams patartina pasitarti su dietologu ir pediatru. Dėl padidėjusio organizmo jautrinimo kai kurie maisto produktai gali išprovokuoti alergines reakcijas.

Mažai alergiški produktai

Diatezė yra viena iš pagrindinių problemų, su kuria susiduria mitybos specialistai, sudarydami dietą vaikams iki 5 metų. Fiziologinės adaptacijos pažeidimai, atsirandantys dėl netinkamos organizmo reakcijos į dirgiklius, gali sukelti rimtų komplikacijų. Siekiant sumažinti alergijos riziką, sudarant gydomąją dietą mažiems vaikams reikia atsižvelgti į produktų alergiškumo laipsnį.

Mažai alergiški maisto produktai, kuriuos galima vartoti sergant tonzilitu, yra šie:

• virta vištiena;
• jūros ešerys;
• Briuselio kopūstai;
• Skvošas;
• balta vyšnia;
• kriaušių kompotas;
• natūralus jogurtas;
• žalios salotos;
• erškėtuogių sultinio.

Labai alergizuojantys maisto produktai: paprikos, pomidorai, šaltalankiai, vynuogės, konservuoti maisto produktai, raudonieji ikrai, soda vanduo, kakava ir kt. Kai atsiranda pirmieji gerklės skausmo simptomai, jie turi būti pašalinti iš dietos mažiausiai dvi savaites.