Cukrų nuo kosulio jie pradėjo vartoti seniai, šią priemonę vartojo mūsų močiutės ir prosenelės. Laikui bėgant jį pakeitė farmakologiniai vaistai. Šiandien ledinukai ir pastilės parduodami kiekvienoje vaistinėje. Tačiau verta pastebėti, kad seniai žinomas receptas buvo nepelnytai pamirštas, nes termiškai apdorotas granuliuotas cukrus puikiai padeda kovoti su ligomis, kurias lydi kosulys.
Priemonės veiksmas
Daugelis stebisi, kad cukrus apskritai gali būti naudingas organizmui, nes visur esame įspėjami, kad reikia riboti jo vartojimą. Iš tiesų, paprastas baltas granuliuotas cukrus yra grynasis angliavandenis, kuris nusėda kepenyse ir kituose vidaus organuose ir skatina svorio augimą. Tačiau termiškai apdorojant šį produktą jo maistinė vertė gerokai padidėja. Jei cukrus bus sudegintas, pasikeis ne tik jo išvaizda, bet ir molekulinė struktūra. Aukštos temperatūros poveikis granuliuotą cukrų paverčia tikra panacėja nuo gerklės skausmo.
Perdegusio kosulio cukrus padeda greitai ir efektyviai atsikratyti kosulio. Agentas švelniai veikia viršutinių kvėpavimo takų gleivines. Pagrindinis jo pranašumas yra skreplių skiedimas.
Produktas taip pat turi šias savybes:
- minkština;
- apgaubia gleivines;
- mažina skausmo sindromą;
- pašalina prakaitavimą.
Kokias ligas galima gydyti degintu cukrumi?
Yra dviejų tipų kosulys: šlapias ir sausas. Drėgnas kosulys yra normali organizmo reakcija į svetimkūnius, virusus ir bakterijas kvėpavimo takuose. Refleksinis spazmas padeda jų atsikratyti, kartu su skrepliais visi patogeniniai organizmai palieka bronchus ir plaučius. Nebūtina kištis į šį procesą, nes greitas gleivių išsiskyrimas skatina atsigavimą.
Kitas reikalas, jei ligonį kankina ašarojantis sausas kosulys. Tai nepalengvina, nes skrepliai neišsiskiria, priepuoliai gali būti tokie stiprūs, kad atsiranda pykinimas ir kartais vėmimas. Norint pagerinti situaciją, reikia kuo greičiau paskatinti gleivių pasišalinimą iš kvėpavimo takų. Tam naudojami specialūs atsikosėjimą lengvinantys ir skreplius skystinantys vaistai, įskaitant cukrų. Jis bus veiksmingas, kai:
- gerklės skausmas;
- laringitas;
- tracheitas;
- bronchitas.
Vaistinio preparato paruošimo būdai
Sudegintą cukrų nuo kosulio galite naudoti pastilių, sirupų ir vaistinių mišinių pavidalu. Termiškai apdorotas granuliuotas cukrus dažnai maišomas su kitais kosulį skatinančiais produktais. Priedai suteikia vaistui malonų skonį ir aromatą, kurį ypač vertina vaikai, ir daro jį dar efektyvesnį. Apsvarstykite populiariausius vaistų nuo kosulio paruošimo būdus.
- Klasikiniai ledinukai. Norėdami paruošti tokį produktą, į šaukštą reikia supilti granuliuotą cukrų ir palaikyti ant atviros ugnies. Cukrus turi pasidaryti rudos spalvos, įgyti ryškų karamelės skonį ir visiškai ištirpti. Kai produktas bus paruoštas, nukelkite nuo ugnies ir palikite atvėsti šaukšte. Po sukietėjimo ledinukas lengvai pašalinamas.
Pridedant pieno. Pieno ir deginto cukraus derinys sustiprins gydomąjį poveikį ir pagerins produkto skonį. Norėdami jį paruošti, mums reikia 2 puodelių pieno, kurį reikia užvirti emaliuotame puode. Į pieną įpilkite cukraus, jo kiekis neturi viršyti skysčio kiekio. Viską virkite ant silpnos ugnies, nuolat maišydami, kol masė taps vientisa. Paruoštą mišinį supilkite į saulėgrąžų aliejumi išteptas formas.- Su vandeniu ir citrinos sultimis. Citrinų sultyse yra daug vitamino C, jos puikiai dezinfekuoja gleivines ir padeda susidoroti su sauso kosulio priepuoliais. Gėrimui paimkite šaukštą cukraus, ištirpinkite puode, supilkite pusės citrinos sultis ir stiklinę virinto vandens. Paruoštą kokteilį gerkite mažais gurkšneliais.
- Svogūnų sirupas. Norėdami paruošti šią priemonę, mums reikia 1 svogūno. Jį reikia nulupti, smulkiai supjaustyti ir išspausti. Į ištirpintą cukrų supilkite stiklinę šilto virinto vandens ir svogūnų sultis, viską gerai išmaišykite, kol susidarys vienalytė masė. Sirupą rekomenduojama vartoti po 1 arbatinį šaukštelį kas 30 minučių.
- Žolelių gėrimas. Imame po 1 valgomąjį šaukštą džiovintų čiobrelių ir šaltalankių žolės, užpilame vandeniu ir troškiname garų vonelėje 15 min. Paruoštą sultinį nukoškite ir įpilkite šaukštą deginto cukraus, išmaišykite. Geriame 2 kartus per dieną po valgio. Suaugusiesiems vienkartinė dozė yra pusė stiklinės, 12-14 metų vaikams - ketvirtis stiklinės, 3-12 metų - 2 šaukštai.
Sirupas su degtinės priedu. Į didelę nepridegančią keptuvę supilkite 9 šaukštus cukraus, kol jis ištirps. Tada užpilkite 1 stikline virinto šalto vandens, gerai išmaišykite, nukelkite nuo ugnies. Kai sirupas atvės, į jį įpilkite 20 ml degtinės. Produktą reikia naudoti po 25 ml kas 2 valandas. Vaikams, nėščioms ir žindančioms moterims, pacientams, vartojantiems stiprius vaistus, šis gydymo metodas yra kontraindikuotinas.- Cukrus su sviestu. Naudojame granuliuotą cukrų ir riebų sviestą su apgaubiančiomis, ploninančiomis, skausmą malšinančiomis savybėmis santykiu 1:1. Sudėkite ingredientų mišinį į keptuvę ar puodą ir palaikykite ant ugnies, kol išsilydys. Jūs negalite leisti vaistui virti. Paruoštą karamelę supilkite į formeles ir atšaldykite.
Pridedant pieno. Pieno ir deginto cukraus derinys sustiprins gydomąjį poveikį ir pagerins produkto skonį. Norėdami jį paruošti, mums reikia 2 puodelių pieno, kurį reikia užvirti emaliuotame puode. Į pieną įpilkite cukraus, jo kiekis neturi viršyti skysčio kiekio. Viską virkite ant silpnos ugnies, nuolat maišydami, kol masė taps vientisa. Paruoštą mišinį supilkite į saulėgrąžų aliejumi išteptas formas.
Sirupas su degtinės priedu. Į didelę nepridegančią keptuvę supilkite 9 šaukštus cukraus, kol jis ištirps. Tada užpilkite 1 stikline virinto šalto vandens, gerai išmaišykite, nukelkite nuo ugnies. Kai sirupas atvės, į jį įpilkite 20 ml degtinės. Produktą reikia naudoti po 25 ml kas 2 valandas. Vaikams, nėščioms ir žindančioms moterims, pacientams, vartojantiems stiprius vaistus, šis gydymo metodas yra kontraindikuotinas.Maisto gaminimo niuansai
Ruošiant gėrimus, sirupus ir kietus saldainius labai svarbu neperdeginti cukraus. Karamelė turi būti auksinės rudos spalvos ir malonaus aromato. Jei vaistas pasidaro juodas, galite jį išmesti. Ilgai veikiant temperatūrai, produktas tampa visiškai nenaudingas ir neskanus.
Būkite atsargūs pridėdami naujų ingredientų. Kai kuriais atvejais jie gali sukelti alergines reakcijas. Medų ir citrusinius vaisius reikia vartoti labai atsargiai. Visus pridegusius cukraus gėrimus geriausia išgerti iš karto. Nevirkite jų būsimam naudojimui, nes skysčiui vėsstant karamelė sutirštės ir nuo jos atsiskirs.
Naudojimo ypatybės
Gydytojai rekomenduoja vartoti produktus, kurių sudėtyje yra sudeginto cukraus, tik esant stipriam kosulio paūmėjimui. Simptomams išnykus, saldaus vaisto vartojimą reikia nutraukti. Kad išvengtumėte nemalonaus šalutinio poveikio, neviršykite dozės. Per dieną galite ištirpinti ne daugiau kaip 3 pastiles, o mišinį ir gėrimus gerti griežtai pagal nurodytą schemą.
Po kiekvieno priemonės naudojimo burnos ertmę reikia gerai išplauti švariu vandeniu, nes cukrus neigiamai veikia dantų emalį. Antsvorio turintys žmonės turėtų įvertinti riziką prieš vartodami vaistus, kuriuose yra daug paprastųjų angliavandenių. Vartoti vaistus nuo sudegusio cukraus draudžiama, kai:
- cukrinis diabetas;
- nutukimas;
- vaikai iki 3 metų amžiaus.
Išvadų darymas
Degintą cukrų nuo sauso kosulio patartina vartoti tik tais atvejais, kai tikėtina, kad priemonės turės teigiamą poveikį. Šį gydymo būdą reikia aptarti su gydytoju, kad įsitikintumėte, jog nėra kontraindikacijų ir išvengtumėte šalutinio poveikio. Taip pat nepamirškite, kad pagal liaudiškus receptus ruošiami gėrimai, saldainiai ir sirupai negali tapti visaverčiu vaistų terapijos pakaitalu. Gaukite gydymą laiku ir pasirūpinkite savo sveikata!
