Cinamonas – gerai žinomas malonaus aromato prieskonis. Jis dažnai dedamas į kepinius ir kavą. Tačiau mažai žmonių žino, kad ji dažnai žino, kaip susidoroti su tokia nemalonia liga kaip padidėjęs kraujospūdis. Hipertenzija sergantiems pacientams dažnai užduodami klausimai: „Cinamonas didina ar mažina kraujospūdį, naudinga ar ne hipertenzijai?“. Norėdami su jais susidoroti, turite suprasti, kokių naudingų savybių turi šis prieskonis ir kaip jis gali turėti gydomąjį poveikį žmogaus organizmui.
Šio prieskonio sudėtyje yra gana daug organizmui naudingų komponentų, įskaitant vitaminus, mikroelementus, kitas medžiagų grupes, kurios gerai veikia bendrą būklę, didina imunitetą, gerina medžiagų apykaitos procesus. Kai kurie iš jų pateikti lentelėje.
| Komponentas | Poveikis organizmui |
|---|---|
| B grupės vitaminų | normalizuoja medžiagų apykaitos procesus, skatina žaizdų gijimą ir hematopoezę |
| vitamino C | gerina imunitetą, dalyvauja kraujo krešėjimo ir audinių atstatymo procesuose |
| vitaminas E | lėtina senėjimo procesus, užtikrina lytinių liaukų veiklą, normalizuoja medžiagų apykaitos procesus |
| mangano | užtikrina kaulų formavimosi procesus, imunines reakcijas, dalyvauja angliavandenių ir lipidų apykaitoje |
| geležies | yra hemoglobino dalis, dalyvauja DNR sintezėje, kraujodaros procesuose |
| cinko | dalyvauja audinių atstatymo, kūno augimo procese, užtikrina reprodukcinę funkciją |
| eteriniai aliejai | priešuždegiminis, kraujagysles plečiantis veikimas |
Tokių vertingų medžiagų buvimas paaiškina teigiamą cinamono vartojimo poveikį organizmui. Jis turi sudėtingą poveikį įvairioms organų sistemoms:
- tonizuoja kūną;
- gerina kraujotaką ir širdies veiklą;
- padidina regėjimo aiškumą;
- skatina intensyvesnę procesų eigą smegenyse;
- tarnauja kaip lengvas skausmą malšinantis vaistas (nuo danties, galvos ir ūmaus kepenų skausmo);
- padeda normalizuoti cukraus kiekį kraujyje.
Kaip cinamonas veikia žmogaus kraujospūdį
Viena dažniausių hipertenzijos priežasčių yra cholesterolio kaupimasis ant vidinių kraujagyslių sienelių – aterosklerozinės plokštelės. Jie susiaurina kraujagyslės spindį ir žymiai trukdo normaliai kraujotakai. Vėliau tai gali sukelti širdies ligų, širdies priepuolių, insultų ir kitų komplikacijų vystymąsi.
Yra medžiagų, plečiančių kraujagyslių sieneles, pavyzdžiui, polifenolių. Būtent jų yra cinamone, todėl šis prieskonis turi kraujagysles plečiantį poveikį.
Tos pačios medžiagos yra raudonajame vyne, violetinėse bulvėse, granatuose ir kai kuriuose kituose vaisiuose bei daržovėse. Jais pagrįsti receptai tikrai padeda normalizuoti kraujospūdį ir atsikratyti hipertenzijos simptomų:
- dažni galvos skausmai, triukšmas galvoje;
- galvos svaigimas;
- dėmesio, atminties pablogėjimas;
- šaltkrėtis ir per didelis prakaitavimas;
- patamsėjimas akyse;
- galūnių tirpimas.
Cinamonas mažina kraujospūdį, todėl naudojamas daugelyje receptų, kurie palengvina aprašytus simptomus. Receptai yra paprasti ir gana prieinami.
- Keletą didelių žiupsnelių prieskonių (apie 2 arbatinius šaukštelius) galima sumaišyti su jogurtu ir medumi, paimti po lygiai. Šį mišinį reikia gerti po pusę stiklinės prieš kiekvieną valgį. Gydymas trunka apie 2 savaites – būtent per šį laikotarpį galite gauti apčiuopiamą rezultatą.
- Kitas recepto variantas su fermentuoto pieno pagrindu yra susijęs su kefyru. Reikia išgerti stiklinę bet kokio riebumo kefyro (svarbiausia, kad jis būtų šviežias), įberti 1-1,5 arbatinio šaukštelio cinamono ir išgerti visą stiklinę prieš miegą. Produktą galite vartoti ryte, kol pasieksite stabilių rezultatų.
- Taip pat prieskonį galima vartoti ir be papildomų ingredientų – tam stiklinėje vandens galite ištirpinti šaukštelį miltelių ir mišinį gerti prieš kiekvieną valgį. Paprastai rezultatai pradeda pasirodyti per pirmąją gydymo savaitę.
- Mėgstantys saldumynus gali išbandyti receptą iš cinamono ir cukraus pudros, maišydami šiuos komponentus santykiu nuo 1 iki 3. Saldumo reikia suvalgyti po 2 arbatinius šaukštelius prieš kiekvieną valgį (galite ištirpinti kavoje arba valgyti sausą).
- Ir bene paprasčiausias receptas – kasdieniniame valgyje naudoti cinamoną. Norėdami tai padaryti, duoną galite aptepti medumi, o viršų pabarstyti dideliu žiupsneliu prieskonių.
TAI YRA ĮDOMU! Tokie pusryčiai gana dažni JAV ir Kanadoje – hipertenzija sergantiems vyresnio amžiaus žmonėms pusryčiams kasdien duodama tokia medaus-cinamono duona. Dėl to jų sveikata pastebimai pagerėja.
Kokiomis dozėmis vartoti cinamoną hipertenzija sergantiems pacientams
Cinamonas nuo hipertenzijos vartojamas tam tikromis dozėmis, kurios priklauso nuo individualių paciento savybių:
- Jei viršutinis slėgis yra 155-160 vienetų ribose, tada per dieną negalima suvartoti daugiau nei 1 arbatinį šaukštelį cinamono.
- Jei viršutinė vertė yra didesnė už šį skaičių, dozę reikia padidinti 1,5-2 kartus.
Dozę reikia koreguoti atsargiai, visada sutelkiant dėmesį į savo vidinę būseną, taip pat visada matuoti slėgį tonometru. Jei gydymo poveikis silpnas, dozės iš karto nedidinkite. Būtina tęsti gydymą mažiausiai savaitę.
TAI YRA ĮDOMU! Izraelio gydytojo Weinsteino, kuris yra diabeto asociacijos pirmininkas, tyrimai parodė, kad net viena cinamono dozė sumažina kraujospūdį 3 vienetais. Gydytoja priėjo prie išvados, kad cinamonas nuo aukšto kraujospūdžio tikrai padeda, todėl hipertenzija sergantiems pacientams jo reikėtų vartoti sistemingai, po 1 arbatinį šaukštelį per dieną gryną arba sumaišytą su kitais produktais.
Šalutinis poveikis ir kontraindikacijos
Per didelis cinamono vartojimas gali sukelti šalutinį poveikį. Taigi, pavyzdžiui, per didelėmis dozėmis jis gali sukelti mieguistumą ir apatiją, taip pat sukelti galvos skausmą.
Prieskonius atsargiai turėtų naudoti šių kategorijų žmonės:
- Nėščios moterys (ypač pirmąsias 12 nėštumo savaičių).
- Asmenys, sergantys lėtine kepenų liga.
- Individualus netoleravimas bet kuriam cinamono komponentui.
Cinamono sukuriamos hipertenzijos nauda ir žala yra gana gerai ištirta, todėl pasireiškus šalutiniam poveikiui, gydymą būtina nutraukti ir kreiptis į gydytoją.
Kaip išsirinkti tinkamos kokybės cinamoną
Cinamono kokybę tiesiogiai atspindi jo gydomosios savybės. Cinamonas yra visžalis medis, daugiausia augantis tropikuose. Išdžiovinta jo žievė naudojama konditerijos gaminiams ir medicinos reikmėms. Jis parduodamas valcuotų vamzdžių pavidalu arba iš karto sumaltas. Renkantis cinamoną vamzdelių pavidalu, reikia vadovautis jų išvaizda ir aromato sodrumu.
- Aukščiausios kokybės prieskoniai gaunami iš Ceilono saloje augančių medžių. Išdžiovinti žievės vamzdeliai yra stipraus, sodraus aromato ir lengvai trupa paspaudus juos pirštais. Jie yra šviesiai rudos ir oranžinės spalvos.
- Pigus kokybiško cinamono analogas gaunamas iš kiniško medžio. Vamzdeliai turi tokį sodrų aromatą, o jų spalva artimesnė raudonai rudai. Jie netrupa, nes turi tvirtesnę struktūrą. Toks cinamonas (dar vadinamas kasija) yra ne tokio intensyvaus skonio, o gydomoji vertė pastebimai mažesnė.
Padarykime eksperimentą
Norėdami tikrai suprasti, kokios kokybės cinamoną įsigijote, galite atlikti paprastą eksperimentą: įlašinkite alkoholinį jodo tirpalą ir pamatysite reakciją.Jei lazdelės ar milteliai įgavo tamsiai mėlyną spalvą, tai tokiame cinamone yra daug kasijai būdingo krakmolo.
Kitas variantas – cinamono miltelius užplikyti verdančiu vandeniu, leisti užvirti pusvalandį ir patikrinti konsistenciją. Jei jis yra arčiau želė (glebus), tai taip pat yra kasija.
Taigi, iškilus klausimams, ar cinamonas padeda nuo hipertenzijos, ar didina kraujospūdį, galite nutraukti šį prieskonį ir įtraukti į kiekvieno hipertenzija sergančio paciento namų gynimo priemonių sąrašą.
Taip pat reikia nepamiršti, kad cinamonas yra pagalbinė priemonė kovojant su aukštu kraujospūdžiu. Jis neturėtų pakeisti pagrindinio gydytojo paskirto vaisto.
