Manoma, kad imbieras yra rytietiškas augalas. Bet iš tikrųjų jis auga kartu su mumis. Tiesiog rytuose imbieras kaip veiksmingas vaistas vartojamas labai seniai. Tačiau šie receptai pamažu persikelia į mūsų platumas, ypač todėl, kad imbieras dabar yra gana prieinamas. Galite nusipirkti bet kuriame prekybos centre. Dažniausiai imbierą vartojame nuo peršalimo ir kosulio, nors jis gali išgydyti ir kitas ligas.
Imbiero savybės
Imbiero šaknį, teisingai naudojant, pagal gydomojo poveikio efektyvumą galima palyginti net su garsiąja „auksine šaknimi“ – ženšeniu. Imbieras turi sudėtingą gydomąjį poveikį organizmui:
- baktericidinis;
- atsikosėjimą skatinanti priemonė;
- priešuždegiminis;
- antiseptikas;
- antispazminis;
- skausmo malšintojas;
- hipotoninis;
- raminantis.
Be to, jis žymiai pagerina virškinimą, stimuliuoja imuninę sistemą, žadina apetitą ir suteikia gyvybingumo.
Visa tai įmanoma dėl unikalios imbiero sudėties. Jame gausu mineralų ir mikroelementų, kurių dauguma yra gyvybiškai svarbūs (kalio, magnio, geležies, cinko, jodo, mangano, vario, chromo, seleno). Sudėtyje yra imbiero ir organinių rūgščių, eterinių aliejų ir bioflavonoidų. Toks gausybė organizmui vertingų medžiagų imbierą paverčia ne tik priemone, galinčia greitai sustabdyti kosulį, bet ir tikru vaistu, kuris tiesiogiai veikia jo atsiradimo priežastį.
Kaip išsirinkti ir laikyti
Galite sužinoti, ar imbieras padeda nuo kosulio, pasidomėję savo patirtimi. Imbieras yra universali priemonė, galinti greitai palengvinti tiek šlapią, tiek sausą kosulį. Tačiau kadangi jis turi ryškių atsikosėjimą lengvinančių savybių, jis daug veiksmingiau gydo šlapią kosulį, prisidedant prie aktyvaus skreplių pašalinimo.
Medicininiais tikslais šviežia imbiero šaknis yra naudingiausia ir vertingiausia. Galite nusipirkti turguje ar prekybos centre. Jį reikia pasirinkti teisingai. Šaknis turi būti tvirta ir lygi su nepažeista oda. Jei ji susiraukšlėjusi, vadinasi, dalis drėgmės jau prarasta, o pati šaknis ilgai arba per aukštoje temperatūroje laikyta. Šaknį būtina apžiūrėti iš visų pusių, kad nebūtų pelėsio ir puvimo pėdsakų – jie gali atsirasti, jei buvo laikoma didelėje drėgmėje.
Šaknies namuose laikyti šaldytuve nereikia – ten per šalta ir drėgna. Idealios sąlygos yra tamsioje, sausoje vietoje kambario temperatūroje.
Išorinė tanki oda puikiai apsaugo šaknį nuo išsausėjimo. Todėl prieš ruošiant vaistą su imbieru reikia nupjauti norimo dydžio gabalėlį nuo šaknies ir nulupti tik jį, likusį padėjus į laikymo vietą.
Geriausi receptai
Žemiau pateikiami geriausi liaudiški receptai, kuriuose imbiero šaknis naudojamas kosuliui slopinti. Juos labai lengva pasigaminti namuose vos per kelias minutes:
- Imbiero arbata. Paprasčiausias ir efektyviausias receptas, kuris puikiai padeda net esant stipriam neproduktyviam kosuliui. Labai greitai malšina gerklės skausmą, pašalina skreplius, skatina toksinų pasišalinimą ir žymiai pagreitina atsigavimą. Paruošimui geriau naudoti žaliąją lapų arbatą, kurią reikia užplikyti ne verdančiu, o ne aukštesnės kaip 70-80 laipsnių temperatūros vandeniu. 0C. Į didelį puodelį ar termosą įdėkite arbatinį šaukštelį arbatžolių, 1,5-2 cm smulkiai supjaustytos imbiero šaknies, užpilkite vandeniu ir uždenkite. Reikalaukite apie 10 minučių ir gerkite mažais gurkšneliais. Į šiltą (ne karštą!) arbatą galite įdėti šaukštelį medaus.
- Imbiero pienas. Ji švelnesnė nei imbiero arbata. Puikiai tinka tiems, kurie dažnai kosi naktimis. Ji neturi tokio stipraus stimuliuojančio poveikio organizmui kaip imbiero arbata, todėl ją galima gerti nakčiai ir duoti imbiero pieno vaikams (po 6 metų). Nuluptą šaknį sutarkuokite 1,5-2 cm ir užpilkite stikline pieno. Uždėkite ant silpnos ugnies, užvirinkite, virkite 5 minutes. Perkoškite per sietelį ar kelis marlės sluoksnius, įdėkite šaukštelį medaus ir pusę šaukštelio ghi. Gerti mažais gurkšneliais gulint lovoje. Imbiero pienas gali sukelti padidėjusį prakaitavimą, todėl geriausia persirengti iš anksto.
Imbieriniai ledinukai. Puiki priemonė nuo sauso ir smarkaus kosulio – paprastas degintas cukrus, iš kurio net namuose labai lengva pasigaminti ledinukų. Tačiau imbieriniai lašai nuo kosulio yra daug skanesni ir veiksmingesni. Norėdami juos pagaminti, pirmiausia turite išspausti imbiero sultis. Norėdami tai padaryti, nupjaukite keletą centimetrų imbiero šaknies ir sutarkuokite ją smulkia tarka. Tada išspauskite sultis per kelis marlės sluoksnius. Galima įpilti tiek pat šviežiai spaustų citrinų sulčių, kurios taip pat pasižymi antibakterinėmis savybėmis ir stiprina imuninę sistemą. Stiklinę įprasto cukraus reikia ištirpinti ant silpnos ugnies ir pavirti iki auksinės, vientisos masės. Į jį supilkite imbiero sultis, gerai išmaišykite ir nedelsdami nukelkite nuo ugnies ir supilkite į formeles. Vaikams patinka ledinukai nuo kosulio. Tačiau ne mažiau jie moka padėti suaugusiems. Esant stipriam priepuoliui, kietus lašus nuo kosulio vartoti pavojinga – jie gali patekti į viršutinius kvėpavimo takus. Ledinuką galite ištirpinti stiklinėje šilto vandens ar pieno ir gerti kaip gėrimą.- Imbiero kompresas. Jis puikiai gali pakeisti tradicinius garstyčių pleistrus. Jis giliai sušildo, malšina spazmus ir padeda net sergant pažengusiu bronchitu. Nedidelę sveiką imbiero šaknį nulupkite ir smulkiai sutarkuokite. Gautą košę pašildykite vandens vonelėje. Paimkite marlę arba storą medvilninį audinį, sulankstytą keliais sluoksniais, ir uždėkite kompresą ant krūtinės. Uždenkite viršų celofano plėvele ir kilpiniu rankšluosčiu. Palaikykite 15-20 minučių. Jei jaučiate stiprų deginimo pojūtį, pašalinkite jį anksčiau. Norėdami sumažinti dirginimą, odą reikia patepti raminančiu kremu. Taikyti kas antrą dieną. Tokį kompresą gali daryti ir vaikai, tačiau prieš tai gležną odą reikia patepti kūdikių kremu, kad apsisaugotumėte nuo nudegimų, o kompreso likti mažiau.
Imbiero įkvėpimas. Puikiai tinka nuo bet kokio kosulio. Jis ypač veiksmingas sergant ARVI, gripu, tonzilitu ir kitomis uždegiminėmis viršutinių kvėpavimo takų ligomis. Tam jums nereikia turėti inhaliatoriaus namuose. Galite tiesiog kvėpuoti virš puodo su karštu vandeniu, užsidengę galvą rankšluosčiu. Norėdami paruošti imbierinį vandenį inhaliacijoms, sutarkuokite nuluptą imbiero šaknį ir užpilkite litru verdančio vandens. Puikiai tinka imbiero derinys su ramunėlėmis, šalaviju, medetkomis, čiobreliais. Augalai sustiprina vienas kito gydomąsias savybes. Todėl į vandenį galite įberti dar vieną valgomąjį šaukštą pasirinktų sausų žolelių. Vietoj žolės galite įlašinti kelis lašus tų pačių augalų eterinio aliejaus. Įkvėpimo trukmė 5-10 minučių. Po jos negalima išeiti į lauką bent 30 minučių, o šaltuoju metų laiku – bent valandą.
Imbieriniai ledinukai. Puiki priemonė nuo sauso ir smarkaus kosulio – paprastas degintas cukrus, iš kurio net namuose labai lengva pasigaminti ledinukų. Tačiau imbieriniai lašai nuo kosulio yra daug skanesni ir veiksmingesni. Norėdami juos pagaminti, pirmiausia turite išspausti imbiero sultis. Norėdami tai padaryti, nupjaukite keletą centimetrų imbiero šaknies ir sutarkuokite ją smulkia tarka. Tada išspauskite sultis per kelis marlės sluoksnius. Galima įpilti tiek pat šviežiai spaustų citrinų sulčių, kurios taip pat pasižymi antibakterinėmis savybėmis ir stiprina imuninę sistemą. Stiklinę įprasto cukraus reikia ištirpinti ant silpnos ugnies ir pavirti iki auksinės, vientisos masės. Į jį supilkite imbiero sultis, gerai išmaišykite ir nedelsdami nukelkite nuo ugnies ir supilkite į formeles. Vaikams patinka ledinukai nuo kosulio. Tačiau ne mažiau jie moka padėti suaugusiems. Esant stipriam priepuoliui, kietus lašus nuo kosulio vartoti pavojinga – jie gali patekti į viršutinius kvėpavimo takus. Ledinuką galite ištirpinti stiklinėje šilto vandens ar pieno ir gerti kaip gėrimą.
Imbiero įkvėpimas. Puikiai tinka nuo bet kokio kosulio. Jis ypač veiksmingas sergant ARVI, gripu, tonzilitu ir kitomis uždegiminėmis viršutinių kvėpavimo takų ligomis. Tam jums nereikia turėti inhaliatoriaus namuose. Galite tiesiog kvėpuoti virš puodo su karštu vandeniu, užsidengę galvą rankšluosčiu. Norėdami paruošti imbierinį vandenį inhaliacijoms, sutarkuokite nuluptą imbiero šaknį ir užpilkite litru verdančio vandens. Puikiai tinka imbiero derinys su ramunėlėmis, šalaviju, medetkomis, čiobreliais. Augalai sustiprina vienas kito gydomąsias savybes. Todėl į vandenį galite įberti dar vieną valgomąjį šaukštą pasirinktų sausų žolelių. Vietoj žolės galite įlašinti kelis lašus tų pačių augalų eterinio aliejaus. Įkvėpimo trukmė 5-10 minučių. Po jos negalima išeiti į lauką bent 30 minučių, o šaltuoju metų laiku – bent valandą.Tai tik keli pagrindiniai imbiero vartojimo nuo kosulio būdai; internete yra daug kitų receptų. Tačiau iš tikrųjų jie visi yra tik pirmiau minėtų variantų variantai.
Būkite atsargūs – retais atvejais imbieras sukelia stiprią alerginę reakciją. Todėl prieš naudojant pirmą kartą geriau atlikti testą. Norėdami tai padaryti, nupjaukite nedidelį šaknies gabalėlį ir sultimis ištepkite riešo galinės dalies odą. Jei paraudimas, bėrimai ir kitos nepageidaujamos apraiškos neatsiranda per valandą, šaknis galima naudoti gydymui.
Savybės ir kontraindikacijos
Kadangi imbiere yra daug biologiškai aktyvių junginių, yra jo vartojimo kontraindikacijų. Imbiero kosulio gydymas labai nerekomenduojamas tiems, kurie turi šias sveikatos problemas:
- aukštas kraujo spaudimas;
- neseniai atliktas širdies priepuolis ir insultas;
- sunkios širdies ir kraujagyslių ligos;
- padidėjusi kūno temperatūra;
- polinkis į stiprias alergines reakcijas.
Kadangi imbieras stipriai suaktyvina kraujotaką, nėštumo metu jį reikia vartoti labai atsargiai – trečiąjį trimestrą ir esant persileidimo grėsmei, jis kategoriškai draudžiamas.
Eteriniai aliejai taip pat gali patekti į motinos pieną, sukeldami vaiko aktyvumą ir nemigą, todėl žindymo laikotarpiu šios priemonės geriau atsisakyti.
